Kiểm tra an toàn thực phẩm tại xã Lộc Quang

Trên địa bàn xã có 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống có đăng ký kinh doanh thuộc quyền quản lý của ngành Y tế, 98 cơ sở có đăng ký kinh doanh thuộc quyền quản lý của ngành Công thương, 80 cơ sở có đăng ký kinh doanh thuộc quyền quản lý của ngành Nông nghiệp. Trong đó, có 4 cơ sở và 16 sản phẩm được chứng nhận OCOP.

Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra đã triển khai nghiêm túc, có trọng tâm, trọng điểm theo Kế hoạch 565/KH-BCĐ ngày 30/12/2025 của Ban Chỉ đạo Liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026. Tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và bếp ăn bán trú tại Trường học trên địa bàn xã. Trong đó, kiểm tra đột xuất 04 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP, gồm: Kiểm tra hồ sơ pháp lý của cơ sở, giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, các hồ sơ, tài liệu chứng minh nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm theo quy định…; Kiểm tra các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân, như: thịt và sản phẩm từ thịt, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt, kẹo, rau củ quả, phụ gia thực phẩm…

Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến, bảo quản thực phẩm; điều kiện vệ sinh môi trường; việc thực hiện các quy định về vệ sinh cá nhân của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn làm việc kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại Trường Mẫu giáo Lộc Hiệp

Đoàn tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh thực phẩm, quán ăn

Qua kiểm tra, các cơ sở về cơ bản đã chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh ATTP trong kinh doanh. Đoàn đã hướng dẫn các cơ sở khắc phục những tồn tại, đồng thời tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật liên quan đến ATTP.

Lam Ngọc - Thái Chung