Lộc Quang đẩy mạnh kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Từ 14-5, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) xã Lộc Quang tổ chức các đợt kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.

Đợt kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nội dung kiểm tra chủ yếu về điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, việc bảo quản thực phẩm, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến thực phẩm và công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

Ghi nhận tại các điểm kiểm tra, đa số các cơ sở chấp hành tương đối tốt các quy định về bảo đảm ATTP, chú trọng giữ gìn vệ sinh nơi chế biến, kinh doanh thực phẩm

Đoàn cũng nhắc nhở một số cơ sở còn tồn tại hạn chế như sắp xếp hàng hóa chưa khoa học, khu vực chế biến chưa bảo đảm vệ sinh, việc lưu mẫu thực phẩm chưa đầy đủ theo quy định. Đoàn kiểm tra yêu cầu các cơ sở nghiêm túc khắc phục những tồn tại, đồng thời tăng cường ý thức trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Qua đó, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn xã, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các vi phạm, hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là trong thời điểm thời tiết nắng nóng kéo dài như hiện nay.

Thời gian tới, đoàn sẽ tiếp tục tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn

Lam Ngọc - Thái Chung